Livro: Custos e Orçamento em Serviços de Hospitalidade – Uma Visão Operacional

    5 de dezembro de 2014

    Com uma abordagem conceitual e prática, esta obra trata dos principais tópicos de custos e orçamento em serviços relacionados a eventos, hotelaria e gestão em saúde.

    Versa sobre contabilidade geral e de custos, discute conceitos e critérios para classificar gastos, sua categorização e tipos existentes, e apresenta a administração e a tomada de decisão em virtude dos gastos empresariais. Trata das técnicas de formação de preço, discute métodos informais e formais, bem como aborda a elaboração do orçamento com base nas premissas sobre planejamento e previsão de vendas.

    O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Agenciamento de Viagem, Eventos, Gerência em Saúde, Guia de Turismo, Hospedagem, Lazer, Produção de Moda, entre outros.

    cos Livro: Custos e Orçamento em Serviços de Hospitalidade   Uma Visão OperacionalSUMÁRIO:

    Capítulo 1 – Introdução à Contabilidade Financeira, de Custos e Gerencial
    1.1 Contabilidade financeira
    1.1.1 Patrimônio
    1.1.2 Estrutura patrimonial
    1.1.3 Demonstrações financeiras
    1.2 Fundamentos da contabilidade de custos
    1.3 Regras básicas da contabilidade de custos
    1.4 Objetivos da contabilidade de custos
    1.5 Terminologias aplicadas a contabilidade de custos
    1.6 Contabilidade gerencial
    1.7 O sistema uniforme de contabilidade para hotéis
    1.8 Indicadores da indústria hoteleira
    1.8.1 Índices de atividade e operação
    1.8.2 Índices financeiros
    1.8.3 Índices de rentabilidade
    Agora e com você!

    Capítulo 2 – Conceitos e Classificações dos Gastos
    2.1 Conceito de gastos
    2.2 Conceito de custos e despesas
    2.3 Comportamento dos custos e despesas
    2.3.1 Custos e despesas fixos
    2.3.2 Custos e despesas variáveis
    2.3.3 Custos e despesas mistos
    Agora e com você!

    Capítulo 3 – Administração e Tomada de Decisão Sobre os Gastos
    3.1 Administração dos gastos
    3.2 Tomada de decisão sobre os gastos
    Agora e com você!

    Capítulo 4 – Sistemas de Apuração dos Gastos
    4.1 Conceito
    4.2 Tipologia dos sistemas de custeio
    4.2.1 Custeio por absorção
    4.2.2 Custeio baseado em atividades (ABC)
    4.2.3 Custeio variável
    4.2.4 Métodos de avaliação do estoque
    4.2.5 Algumas considerações sobre os métodos de avaliação do estoque
    Agora e com você!

    Capítulo 5 – Custo-Volume-Lucro e Ponto de Equilíbrio
    5.1 Conceito
    5.2 Margem de contribuição (MC)
    5.3 Ponto de equilíbrio
    5.3.1 Equação da receita no ponto de equilíbrio em CVL simples
    5.3.2 Equação do volume de vendas no ponto de equilíbrio em CVL Simples
    5.3.3 Calculo do ponto de equilíbrio
    5.4 Margem de segurança
    5.5 Considerações sobre alteração do preço e do gasto variável
    Agora e com você!

    Capítulo 6 – Formação de Preços

    6.1 Conceito
    6.2 Métodos informais
    6.3 Métodos formais
    6.4 Formação do preço de venda utilizando o mark-up
    6.5 Formação do preço de venda utilizando o método de Inversão
    6.6 Algumas considerações sobre o método de inversão
    Agora e com você!

    Capítulo 7 – Planejamento Financeiro Orçamentário
    7.1 Conceito
    7.2 Tipos de planejamento
    7.2.1 Planejamento estratégico
    7.2.2 Planejamento tático
    7.2.3 Planejamento operacional
    7.3 Orçamentos estáticos e flexíveis
    7.4 Previsão do volume de vendas
    7.5 Métodos de progressões temporais
    7.5.1 Progressão simples
    7.5.2 Analise horizontal
    7.6 Métodos formais
    7.7 Elaboração das projeções financeiras

    PARTE 1° - - ASSISTA E VEJA COMO É FACIL FAZER UM ORÇAMENTO

    Comece agora mesmo a fazer orÇamentos, aprenda neste vÍdeo aula!

    DIPJ 2013 - Ficha 04A - Custo dos Bens e Serviços Vendidos - Instruções Iniciais

    Dipj 2013 - ficha 04a - custo dos bens e serviços vendidos - instruções iniciais.

    Orçamentos de Produtos e de Serviços

    Como planejar, organizar e controla uma empresa de engenharia e arquitetura, utilizando o software sie-sistema integrado empresarial.

    Relatório de Sustentabilidade: do livro ilustrativo a prestação de contas aos Stakeholders.

    Ciro torres é consultor e professor há 13 anos no tema da responsabilidade social empresarial, governança corporativa e sustentabilidade. já trabalhou com or...

    Como criar orçamento no excel

    Como criar orçamento no excel link (download): http://www.mediafire.com/?e8sv8ina9ghd24s.

    Orçamento empresarial com Sami Kuperchmit

    Contabilidade para executivos. sami kuperchmit, especialista em gestão financeira, modelagem de negócios e planejamento tributário explica a técnica de elabo...

    O que é taxa de desconto, custo do capital-projeção de fluxo de caixa livre. Thiago Martins.

    Saiba o que é taxa de desconto, custo do capital-projeção de fluxo de caixa livre. taxa de desconto formulas de matematica financeira taxa de o que é taxa de...

    Comente este artigo

    Seu email não é publicado.

    *

    You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>